〆〆〆 常溫燒菓子禮盒 〆〆〆
年節快到了!挑戰禮盒的時候又來囉~
燒菓子就是可以常溫保存的點心
非常適合作為年節禮盒的產品內容
一直被同學詢問的常溫禮盒品項
我說這個課程都是實作課真的要做很久很累喔
一整天下來~~
同學們要從頭到尾實作5個品項
早上9點半一直到晚上6點包裝完成才能下課回家
不怕累的同學們就來操一下喔~~😏😏
#常溫燒菓子禮盒 課程中會製作那些產品呢?
有「糖油拌合法分蛋式」的 #海鹽焦糖咖啡蛋糕
除了麵糊製作外、海鹽焦糖醬、咖啡液也都是現場製作
濃郁咖啡香氣的蛋糕口感也非常的濕潤
還有 基礎奶油磅蛋糕的 #經典大理石蛋糕
「法式奶油乳化法」的 #香橙濃巧克力蛋糕
以及日式風格的 #巧克力栗子燒
還有年節時大家都超愛的 #焦糖堅果塔
酥脆的塔皮+外脆內Q軟的焦糖堅果都是老師工作室的熱賣商品喔
另外老師還會加碼示範製作
吃起來香脆又葛唰嘴的 #焦糖珍珠迷你泡芙
如何在家自製美麗的 #巧克力蜜橙片
製作時間可以大大縮短許多
總共7個品項
一定會讓你的年節禮盒豐富又多元喔🎁🎁🎁🎉🎉🎉🎉🎉
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#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記